|
|
Sis Kofte
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien zeer fijn gesnipper, 6 ons rundergehakt, (evt wat paneermeel ik vind het niet lekker) 2 e.l. fijn geknipte peterselie, 2 e.l. olie, wat ei, zout peper, 2 t.l. scherpe paprika poeder en als je het lekker vind 1/2 t.l. nane (munt).
Voorbereiding:
Meng alle ingredienten door elkaar. En kneed lang. Zet het mengsel een uurtje in de ijskast.
Bereidingswijze:
Bestrijk de pennen met olie.
Kneed om elke pen een achste deel van het gehakt mengsel. Goed vast kneden.
Rooster de gehakt pennen op de BBQ.
|
|
|